Un petit
tour dans la région Auvergne-Rhône-Alpes et plus précisément dans le
département Haute-Loire, aux confins de l’Ardèche et de la Loire, se trouve une
pépite, Pradelles, célèbre pour ses salaisons et autres que nous aurons la
surprise de découvrir. Sortie ouverte par la FFACCC, sous la responsabilité de
Mr Yvon Bonnin, en lien avec la Société « Salaison de Pradelles » qui
nous a reçus et a organisé notre visite.
Le 12 Mai/après-midi, arrivée des camping-cars sur l’aire de
service. Nous y laisserons notre camping-car pendant tout le séjour puisqu’un
bus nous véhiculera vers tous les points de visite. Dès 18H30, accueil,
programme et assortiments de charcuteries….
Le 13 Mai/9heures, nous allons visiter la ferme caussenarde
d’autrefois et une autre d’aujourd’hui…. Nous apprécions de connaître le
pourquoi des outils rudimentaires utilisés et faisons ensuite le constat sans
âme des nouvelles technologies... Sommes récompensés par une dégustation
privilégiée à la Fromagerie Le Fédou.Salaisons de
Pradelles nous offre le panier pique-nique. C’est un régal…
Le 14 Mai/8h45 – Nous partons à Langogne. L’hôtel-restaurant
« Domaine de Barres » nous accueille dans sa gentilhommière du 18ème
siècle et nous propose un moment détente, sauna, piscine ainsi qu’un magnifique
parc à découvrir. A 12h – déjeuner dans
ledit restaurant.15h – Nous
allons visiter « Gaec AVON de Saint Haon » culture de lentilles. La
boutique nous est ouverte pour nous procurer les fameuses lentilles vertes du
Puy/AOP.
Le 15 Mai/9h30 – Découverte du Musée de la Filature des
Calquières – Sommes éblouis par les exceptionnelles machines (1850) qui
travaillent devant nos yeux et écoutons avec attention les explications de
notre guide.12hoo –
Déjeûner au « Grand Bowl d’Air » - 14h30/17hoo – visite libre du Puy
en Velay. Les dames peuvent acheter des dentelles ou, s’il ne fait pas trop
chaud, grimper jusqu’à la couronne de la Vierge pour y admirer un superbe
panorama.
Le 16 Mai – Matin : Tournoi Pétanque – 12h :
déjeûner « chez Paulo » - 14h30/15h30 - A la salle des fêtes de
Pradelles pourquoi ne pas danser « latino » avec Salsa et
Bachata ??
Le 17 Mai/9h45 – Visite du Musée Crozatier dans la chapelle de
la ville haute du Puy en Velay, mélange d’archéologie, de sciences naturelles
et de beaux-arts. – 12h Déjeuner « La Distellerie » au Puy – 15h30
Visite de la forteresse de Polignac juchée sur une butte volcanique qui nous
offre un spectacle saisissant, magnifié entr’autres par George Sand et Prosper
Mérimée lequel, dès 1840, le classe aux monuments historiques.
Le 18 Mai – Nous sortons nos camping-cars pour aller visiter
le Gaec des Prunelles et profitons de l’après-midi libre pour nous pauser un
peu.Le
19 Mai – Retour chez soi avec des souvenirs plein la tête.
Il sera bon de se mettre « au vert » pour éliminer les doux excès de
bonnes choses.
Merci à Salaisons de Pradelles et à l’organisateur pour cette
semaine très réussie.
